02 Feb 2023
Tratamientos fitosanitarios preventivos en el olivar (2)

Poda del olivar durante el reposo invernal

El olivo prospera en zonas con climas similares al mediterráneo, es decir, temperaturas invernales lluviosas y templadas con veranos secos y prolongados. En general, el olivo es poco resistente a las temperaturas muy frías, por esta razón, cuando llega el invierno la planta entra en una especie de reposo donde sus funciones básicas se ralentizan.

A este fenómeno se le llama parada o reposo invernal, y básicamente es un sistema de defensa, de este tipo de árboles, que se activa para proteger a la planta de los efectos que pudiesen ocasionar el frío extremo. De esta manera, cuando la temperatura del lugar desciende, el olivo disminuye su actividad metabólica, a tal extremo, que la circulación natural de la savia se detiene.

Cuando esto sucede, el crecimiento del olivo se paraliza y la planta experimenta diversos cambios bioquímicos que le permiten adaptarse eficientemente al frío, produciéndose lo que los expertos en botánica denominan “endurecimiento”.

¿Es conveniente podar el olivo en invierno?

El mejor momento para podar un olivo ocurre cuando la planta posee la menor actividad vegetativa posible, y esto sólo se produce en la época más fría del año, es decir durante el invierno. En los olivares, mientras menos circulación de savia se produzca, mejor será el resultado de la poda, por esta razón es conveniente podar el olivo justo después de la cosecha o recolección del fruto.

En general la cosecha de la oliva se realiza al finalizar el otoño y a principios del invierno, es decir entre los meses de octubre y enero, por ello es muy común podar el árbol a mediados de febrero.

Esta práctica es sumamente importante ya que con ella logramos darle una forma estructural al árbol de olivo, además eliminamos el follaje antiguo y forzamos a la planta para que desarrolle nuevas formas e incremente su volumen en función a los intereses del productor.

La importancia de la poda del olivar durante el reposo invernal

Aunque no lo parezca, la poda durante el reposo invernal es un proceso que puede incrementar significativamente la producción del olivo, sin embargo esta práctica agrícola debe realizarse con criterios técnicos y científicos, como por ejemplo, mantener un adecuado equilibrio entre las hojas de la planta y sus raíces, eliminar las ramas antiguas y dejar las más jóvenes, evitar la alta exposición solar del tronco y ajustar el tipo e intensidad de la poda a la variedad del olivo.

De esta manera, si cumplimos a cabalidad con los criterios adecuados, seremos capaces de aumentar la producción del olivo, controlar mucho mejor las posibles plagas o enfermedades y facilitaremos el proceso de recolección o cosecha del fruto.

Además de esto, la poda del olivar ayuda a iluminar y airear las copas de los árboles, coadyuvando al proceso de fotosíntesis, y con ello al crecimiento y desarrollo de la planta.

Finalmente, con la poda del olivo se consigue un equilibrio entre las funciones vegetativas y productivas de la planta, lo que repercute significativamente en sus índices de producción.

25 Oct 2021
Teledetección-satelital-agrícola

Teledetección Satelital Agrícola

La Agricultura sigue a la vanguardia de la tecnología para mejorar el rendimiento y la productividad de los cultivos. ¿Conoces la Tecnología Satelital aplicada a la Agricultura? Te lo contamos en nuestro Blog de Agrocentro Santiago Cobo.

¿En qué consiste la Agricultura Satelital?

El uso de sistemas de información geográfica es de gran ayuda para técnicos y agricultores a la hora de tomar decisiones y usar recursos de forma mucho más eficiente. 

Posiblemente hayas visto parcelas en las que hay diferente vigorosidad y rendimiento. Esta heterogeneidad es común y suele estar causada por diversos factores como; diferente fertilidad del suelo, mayor o menor disponibilidad de agua, distintos grados de exposición a la luz solar, así como la afección de plagas y enfermedades.

Estas diferencias de vigor y rendimiento podemos apreciarlas igualmente dentro de una misma parcela, donde ciertas zonas del cultivo crecen con más fuerza que otras.

Dichos factores disminuyen la representatividad en la recogida de información e incrementa el error en las predicciones de producción. Saber identificar estas diferencias favorecen a la detección de posibles incidencias en los cultivos y a mejorar la toma de decisiones.

Las imágenes satelitales detectan la heterogeneidad entre parcelas y dentro de una misma parcela. Estas, nos ofrecen imágenes aéreas de nuestros cultivos de manera periódica.

Imágenes Satelitales para el cuidado de tus Cultivos 

Es probable que, en ocasiones, por falta de tiempo no visitemos nuestras parcelas con la frecuencia necesaria. Omitir este seguimiento periódico de forma regular hace que no sepamos si el cultivo crece como debería o si algún factor de riesgo amenaza su desarrollo.

Como mencionamos anteriormente, los motivos por los cuales los cultivos crecen de forma heterogénea en campo pueden ser diversos. La fertilidad del suelo, por ejemplo, es un factor muy importante en agronomía, ya que determina la capacidad de este de suministrar los nutrientes y el agua de forma equilibrada al cultivo. Esta capacidad depende de factores que pueden variar según la zona geográfica y la estación en la que nos encontremos:

  • La profundidad del suelo debe ser la suficiente para el correcto crecimiento de las raíces.
  • La textura del suelo depende del tamaño de las partículas que lo forman.
  • Cuanta más materia orgánica exista, mayor será la capacidad de retención de agua del suelo, y mayor será la aportación de nutrientes al cultivo de forma periódica.
  • La presencia de algunos microorganismos es clave también para agilizar la mineralización de la materia orgánica.
  • El PH del suelo debe estar entre unos parámetros concretos para determinar la presencia de ciertos nutrientes, así como la vida microbiana.
  • La cantidad de nutrientes inorgánicos disponibles son aquellos absorbidos por las plantas para su correcto crecimiento.

Por ello, aunque abonemos nuestra parcela por igual, la cantidad de agua y nutrientes disponibles para el cultivo puede variar incluso dentro de una misma parcela. La competencia del cultivo con maleza y la afectación de plagas y enfermedades, pueden ser otros factores que reduzcan el rendimiento potencial del mismo.

¿Cuáles son los beneficios de la Tecnología Satelital en la Agricultura?

Gracias a la Agricultura de Precisión podemos optimizar el rendimiento de nuestros cultivos mediante el uso de insumos de forma precisa y eficiente, reduciendo el impacto medioambiental y los costes de producción considerablemente. Un ejemplo sería, la aplicación de agroquímicos en el momento necesario y dosis exacta para optimizar el crecimiento del cultivo y reducir el impacto sobre el medioambiente

Mediante la teledetección podemos obtener imágenes actualizadas de nuestros cultivos. La integración de imágenes satelitales en el sector agro favorece una metodología de trabajo más eficiente y sostenible.

Entonces, ¿Cuál es exactamente la función de los Satélites en la Agricultura?

El espacio cuenta con gran número de satélites que se usan para la observación terrestre. Estos incorporan sensores para la obtención de datos que, más tarde, se procesan para obtener información analítica de gran utilidad.

Con los índices que nos facilita la teledetección podemos detectar un posible estrés hídrico, déficit nutricional e incluso la afectación de plagas y enfermedades a nuestros cultivos.

Agrocentro Santiago Cobo: Pone a tú disposición tecnologías de observación de cultivos por Satélite 

En Agrocentro Santiago Cobo en Mancha Real, Jaén, ofrecemos el servicio de Teledetección Satelital para tus cultivos. De esta forma, podrás saber en qué estado se encuentra tu cultivo, ayudar a la toma de decisiones a la hora de aplicar tratamientos, y cúal es el momento idóneo para hacerlo.

Quedamos a tu entera disposición; contacta con nosotros si deseas solicitar información acerca de nuestros productos o servicios, si quieres resolver cualquier duda o necesitas plantearnos alguna pregunta más específica.

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